Cách làm bánh khoai lang sợi chiên giòn không đường vẫn ngọt

0
356
Cách làm bánh khoai lang sợi chiên giòn

Bánh khoai lang sợi chiên giòn từ lâu đã là món ngon của dành cho các bé nói riêng và dành cho những người yêu thích các món ăn vặt từ khoai lang nói chung.

Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách loại bỏ hoàn toàn đường nhân tạo khỏi món ngon này, điều này nhằm tăng cao sức khỏe của thực khách về lâu về dài.

Nguyên liệu chính dùng để chế biến mòn khoai lang sợi chiên giòn không đường

  • Khoai lang mật 1 củ (nên để khoai lang héo sẽ cho lượng đường mật tự nhiên nhiều hơn)
  • Bột chiên giòn 70 gram

Cách làm món khoai lang sợi chiên giòn không đường nhân tạo

  • Khoai lang mật héo rửa sạch gọt sạch vỏ, sau đó bào thành sợi, đem ngâm vào nước muối loãng rồi vớt chúng ra để ráo nước.

cach lam banh khoai lang soi chien gion

  • Cho bột chiên giòn và một tý nước vào trộn thật đều.
  • Đun nóng dầu ăn sau đó bỏ hỗn hợp bánh khoai lang sợi vào và chiên với lửa nhỏ.
  • Chiên tới lúc bánh khoai lang vàng đều là được.

Yêu cầu của món ăn

Món bánh khoai lang sợi chiên giòn phải có màu vàng ươm, không cháy khét, có vị ngọt thanh. Nên chọn củ khoai lang mật không sùng hà, và nhất thiết phải là khoai lang mật đã phơi héo mới cho kết quả tốt.

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here